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Queso Semicurado de Oveja
Un queso de extraordinaria calidad, que expresa a la perfección la tradición quesera y el saber hacer artesanal. Su proceso de maduración le confiere una textura firme, sedosa y agradablemente cremosa, capaz de conquistar desde el primer bocado.
Rango de precios: desde 17,76€ hasta 18,00€ IVA incluido
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¿En que consiste?
Recibirás tú queso o lote con la frecuencia que indiques sin molestias recurrentes u olvidos… Solo paga mes a mes y recíbelos en casa.
¿Como cancelo cuando no me interese?
Puedes cancelar en cualquier momento.
Desde tu cuenta en la web o mediante correo info@quesosplazuelo.es
Plazo: Siempre antes de la fecha de cobro. Si el cobro se ha realizado y el pedido enviado. El cliente debe asumir los gastos de envío.
En casa directamente desde nuestra quesería, sin intermediarios y en las mejores condiciones.
Queso Semicurado de Oveja
Un queso de extraordinaria calidad, que expresa a la perfección la tradición quesera y el saber hacer artesanal. Su proceso de maduración le confiere una textura firme, sedosa y agradablemente cremosa, capaz de conquistar desde el primer bocado.
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Un queso de extraordinaria calidad, que expresa a la perfección la tradición quesera y el saber hacer artesanal. Su proceso de maduración le confiere una textura firme, sedosa y agradablemente cremosa, capaz de conquistar desde el primer bocado. Destaca por su perfil aromático elegante y equilibrado, donde las delicadas notas lácticas se entrelazan con sutiles matices de mantequilla, frutos secos y un ligero toque tostado.
Ingredientes: Leche pasteurizada oveja, fermento lácteo, cloruro cálcico, cuajo y sal.
Dos formatos disponibles:
- Pieza entera 800 g. | Peso mínimo garantizado 750 g.
- Pieza entera 800 g. en aceite. | Peso mínimo garantizado 750 g.
- Modo de conservación: Conservar refrigerado.
- Lote y Consumo Preferente impreso en el etiquetado del producto, le recomendamos que lo revise cuando lo reciba para confirmar los detalles del mismo.
Si necesita mas información puede contactarnos por teléfono en el WhatsApp 744 612 291
Información nutricional por cada 100 grs
| Valor energético | 1 709 kJ / 412 kcal |
| Grasas | 34,7 g |
| de las cuales saturadas | 20,8 g |
| Hidratos de carbono | < 0,1 g |
| de los cuales azucarados | < 0,1 g |
| Proteínas | 25 g |
| Sal | 1,55 g |
Maridaje
"El sabor auténtico que pide buena compañía"
Maridar con vino tinto, Palo Cortado, Amontillado, cerveza de trigo, cerveza artesana amber. Almendras tostadas, nueces, avellanas, carne membrillo, mermelada de frutos rojos, uvas frescas, pera o manzana, pan rústico de masa madre y con AOVE.
Notas de cata
· Elaborado con leche de oveja pasteurizada del Valle de los Pedroches, con fermentos escogidos específicamente para potenciar olores y aromas a frutos secos y tostados.
· Se trata de un queso con elevada intensidad aromática, ligeramente picante, encontrándose notas lácticas a mantequilla principalmente, seguidas de notas a almendras dulces, toffee y ligeramente a heno.
En boca, además de lo anterior, se encuentran notas leves a chocolate y caramelo, que persiste en boca minutos después de la ingesta.
· Su textura es muy firme, adherente y ligeramente cremosa.
· Se trata de un queso con elevada intensidad aromática, ligeramente picante, encontrándose notas lácticas a mantequilla principalmente, seguidas de notas a almendras dulces, toffee y ligeramente a heno.
En boca, además de lo anterior, se encuentran notas leves a chocolate y caramelo, que persiste en boca minutos después de la ingesta.
· Su textura es muy firme, adherente y ligeramente cremosa.
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