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Queso Cremoso de Oveja – Cremozuelo
Esta receta recuperada de nuestros antepasados se caracteriza por el color de la corteza que varía entre tonos amarillos y marrones, a veces ligeramente rojizos, siendo el interior de color crema. Se trata de un queso de intensidad olfativa muy intensa, con aromas vegetales y animales que se entrelazan en boca.
Su maduración cuidada notas lácticas profundas, matices mantecosos y un final persistente y elegante. Un queso gourmet para los amantes de los sabores auténticos y envolventes.
Rango de precios: desde 7,98€ hasta 11,40€ IVA incluido
28,50 € / kilo
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¿En que consiste?
Recibirás tú queso o lote con la frecuencia que indiques sin molestias recurrentes u olvidos… Solo paga mes a mes y recíbelos en casa.
¿Como cancelo cuando no me interese?
Puedes cancelar en cualquier momento.
Desde tu cuenta en la web o mediante correo info@quesosplazuelo.es
Plazo: Siempre antes de la fecha de cobro. Si el cobro se ha realizado y el pedido enviado. El cliente debe asumir los gastos de envío.
En casa directamente desde nuestra quesería, sin intermediarios y en las mejores condiciones.
Queso Cremoso de Oveja – Cremozuelo
Esta receta recuperada de nuestros antepasados se caracteriza por el color de la corteza que varía entre tonos amarillos y marrones, a veces ligeramente rojizos, siendo el interior de color crema. Se trata de un queso de intensidad olfativa muy intensa, con aromas vegetales y animales que se entrelazan en boca.
Su maduración cuidada notas lácticas profundas, matices mantecosos y un final persistente y elegante. Un queso gourmet para los amantes de los sabores auténticos y envolventes.
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Madurado durante un mínimo de 2 meses, este queso destaca por su sabor y fuerza.Ingredientes: Leche cruda de oveja y cuajo vegetal.
Formatos:275 gramos aprox.380 gramos aprox.
Para una textura aún más cremosa, se recomienda calentar brevemente en el horno o microondas.
- Modo de conservación: Conservar refrigerado entre 5ºC y 8ºC.
- Lote y Consumo Preferente impreso en el etiquetado del producto, le recomendamos que lo revise cuando lo reciba para confirmar los detalles del mismo.
Información nutricional por cada 100 grs
| Valor energético | 1343 Kj / 324 Kcal |
| Grasas | 27,5 g |
| de las cuales saturadas | 16,2 g |
| Hidratos de carbono | < 0,1 g |
| de los cuales azucarados | < 0,1 g |
| Proteínas | 19,3 g |
| Sal | 1,4 g |
Maridaje
"El sabor auténtico que pide buena compañía"
Marida perfectamente con panes tostados de trigo y centeno, frutos secos, miel, mermelada y/o cebolla caramelizada. Debido a su potencia aromática, vinos blancos y secos suelen ser un buen acompañante.
Notas de cata
· El color de la corteza varía entre tonos amarillos y marrones, a veces ligeramente rojizos, siendo el interior de color crema.
· Se trata de un queso de intensidad olfativa muy intensa, con aromas vegetales y animales que se entrelazan en boca.
· Con toque salino y ligeramente amargo.
· De textura muy blanda, cremosa, soluble y fundente, de elevada untuosidad.
· Se trata de un queso de intensidad olfativa muy intensa, con aromas vegetales y animales que se entrelazan en boca.
· Con toque salino y ligeramente amargo.
· De textura muy blanda, cremosa, soluble y fundente, de elevada untuosidad.
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