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Queso Curado de Oveja
Queso elaborado con leche de oveja pasteurizada y cuidadosamente madurado para alcanzar un sabor intenso, elegante y equilibrado. De textura firme y aroma profundo, destaca por sus notas de frutos secos y su agradable persistencia en boca. Un queso con carácter, ideal para tablas gourmet, aperitivos selectos y maridajes de calidad.
Rango de precios: desde 5,95€ hasta 63,45€ IVA incluido
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¿En que consiste?
Recibirás tú queso o lote con la frecuencia que indiques sin molestias recurrentes u olvidos… Solo paga mes a mes y recíbelos en casa.¿Como cancelo cuando no me interese?
Puedes cancelar en cualquier momento.
Desde tu cuenta en la web o mediante correo info@quesosplazuelo.esPlazo: Siempre antes de la fecha de cobro. Si el cobro se ha realizado y el pedido enviado. El cliente debe asumir los gastos de envío.
En casa directamente desde nuestra quesería, sin intermediarios y en las mejores condiciones.
De conformidad con lo dispuesto en la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y Garantía de los Derechos Digitales y en el Reglamento (UE) 2016/679, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016 (RGPD), relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos, se le facilita la siguiente información:
INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS.
RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO: ÁNGELA Mª PLAZUELO GARCÍA INFO@QUESOSPLAZUELO.ES
FINALIDAD: Gestión integral derivada del alta y mantenimiento de la suscripción mensual contratada, incluyendo la tramitación de la contratación, la gestión de los pagos periódicos, la preparación y envío de las cestas de productos.
LEGITIMACIÓN: Ejecución de un Contrato de Compraventa tras la aceptación expresa de los Términos y condiciones de la compra (art. 6.1.b) RGPD 2016/679).
DESTINATARIOS: No están previstas cesiones de datos a terceros, salvo a posibles encargados del tratamiento por cuenta del responsable del mismo, o de las derivadas por obligación legal o necesarias para la finalidad objeto de tratamiento. Pueden existir Transferencias Internacionales de datos con garantías adecuadas a terceros países en el caso de existir comunicaciones a través de WhatsApp.
DERECHOS: Puede Acceder, Rectificar y Suprimir los datos, así como otros derechos indicados en la información adicional a través del siguiente email: INFO@QUESOSPLAZUELO.ES
INFORMACIÓN ADICIONAL: Puede consultar la información adicional en Política de Privacidad.
Al realizar la adquisición de productos a través de esta tienda online, el consumidor y/o usuario declara y garantiza que es mayor de edad conforme la legislación aplicable, siendo responsable de la veracidad de esta manifestación, requisito necesario para la formalización de los pedidos.
Queso Curado de Oveja
Queso elaborado con leche de oveja pasteurizada y cuidadosamente madurado para alcanzar un sabor intenso, elegante y equilibrado. De textura firme y aroma profundo, destaca por sus notas de frutos secos y su agradable persistencia en boca. Un queso con carácter, ideal para tablas gourmet, aperitivos selectos y maridajes de calidad.
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Elaborado con fermentos escogidos específicamente para potenciar olores y aromas a frutos secos y tostados, cuidando con exhaustividad todo el proceso de curación en nuestras cámaras. Con más de 4 meses de curación en nuestras cámaras, cuidando con exhaustividad todo el proceso.
Ingredientes
Leche pasteurizada de oveja, fermento láctico, cloruro cálcico, cuajo y sal.
Alérgenos
LECHE.
Maduración
A partir de 90 días.
Formatos
- Cuña: 250 g — corteza natural o en AOVE con romero y tomillo.
- Cuarto: 470 g — corteza natural.
- Entero: 770 g — corteza natural.
- Entero grande: 2,700 kg — corteza natural.
Modo de conservación
Conservar refrigerado entre 8 ºC y 12 ºC. Atemperar antes de su consumo.
Presentación del producto
Los formatos pequeños se envasan al vacío. El formato grande de 2,700 kg se protege con papel de aluminio.
Lote y fecha de duración mínima / caducidad
El lote y la fecha de duración mínima o, cuando corresponda, la fecha de caducidad figuran en el etiquetado del producto. Te recomendamos revisarlos cuando lo recibas para confirmar los detalles.
Operador de la empresa alimentaria
Ángela Mª Plazuelo García — Quesos Plazuelo. C/ Virgen, 21, 14450 Añora (Córdoba), España.
País de origen / lugar de procedencia
España.
Si necesitas más información…
El envase o el producto mostrado puede no estar actualizado. Te recomendamos que lo revises cuando lo recibas para confirmar los detalles sobre el mismo y sus alérgenos. Para información adicional, contáctanos en el teléfono de atención al cliente 957039018. También puedes escribirnos por WhatsApp al 744 612 291.
Información nutricional por cada 100 grs
| Valor energético | 1 681 kJ / 405 kcal |
| Grasas | 33,8 g |
| de las cuales saturadas | 19,9 g |
| Hidratos de carbono | <0,1 g |
| de los cuales azucarados | < 0,1 g |
| Proteínas | 25,3 g |
| Sal | 1,45 g |
Maridaje
"El sabor auténtico que pide buena compañía"
· Vinos tintos con crianza, vinos blancos con cuerpo o cervezas artesanas.
· Acompañar con frutos secos, membrillo, pan rústico y aceite de oliva virgen extra para realzar sus matices y disfrutar de una experiencia gastronómica equilibrada y elegante.
· Acompañar con frutos secos, membrillo, pan rústico y aceite de oliva virgen extra para realzar sus matices y disfrutar de una experiencia gastronómica equilibrada y elegante.
Notas de cata
· Se trata de un queso con elevada intensidad aromática, ligeramente picante, encontrándose notas lácticas a mantequilla principalmente, seguidas de notas a almendras dulces, toffee y ligeramente a heno.
· En boca, además de lo anterior, se encuentran notas leves a chocolate y caramelo, que persiste en boca minutos después de la ingesta.
· Su textura es muy firme, adherente y ligeramente cremosa.
· En boca, además de lo anterior, se encuentran notas leves a chocolate y caramelo, que persiste en boca minutos después de la ingesta.
· Su textura es muy firme, adherente y ligeramente cremosa.
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