Queso Curado de Oveja

Elaborado con leche de oveja pasteurizada, con fermentos escogidos específicamente para potenciar olores y aromas a frutos secos y tostados.

Queso Curado de Oveja

Rango de precios: desde 5,95€ hasta 68,15€ IVA incluido

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¿En que consiste?
Recibirás tú queso o lote con la frecuencia que indiques sin molestias recurrentes u olvidos… Solo paga mes a mes y recíbelos en casa.

¿Como cancelo cuando no me interese?
Puedes cancelar en cualquier momento.
Desde tu cuenta en la web o mediante correo info@quesosplazuelo.es

Plazo: Siempre antes de la fecha de cobro. Si el cobro se ha realizado y el pedido enviado. El cliente debe asumir los gastos de envío.

En casa directamente desde nuestra quesería, sin intermediarios y en las mejores condiciones.

Queso Curado de Oveja

Elaborado con leche de oveja pasteurizada, con fermentos escogidos específicamente para potenciar olores y aromas a frutos secos y tostados.

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Queso Curado de Oveja
Con más de 6 meses de curación en nuestras cámaras, cuidando con exhaustividad todo el proceso curativo. Con corteza negra natural.Ingredientes: Leche pasteurizada oveja, fermento lácteo, cloruro cálcico, cuajo y sal.Formatos: 250 gramos (Corteza natural o envasado en aceite y romero). 470 gramos (Corteza natural). 2,9 kilogramos (Corteza natural).
  • Modo de conservación: Conservar refrigerado.
  • Lote y Consumo Preferente impreso en el etiquetado del producto, le recomendamos que lo revise cuando lo reciba para confirmar los detalles del mismo.
Si necesita mas información puede contactarnos por teléfono en el WhatsApp 744 612 291Transporte: Las cuñas se envasan al vacío, los quesos enteros van protegidos con papel de aluminio o parafinado.

Información nutricional por cada 100 grs

Valor energético1 681 kJ / 405 kcal
Grasas33,8 g
de las cuales saturadas19,9 g
Hidratos de carbono<0,1 g
de los cuales azucarados< 0,1 g
Proteínas25,3 g
Sal1,45 g

Maridaje

"El sabor auténtico que pide buena compañía"
Pese a su potente aroma a trufa, no es un queso excesivamente agresivo al paladar, por lo que un maridaje con vino tinto suele ser una elección acertada.

Notas de cata

· Se trata de un queso con elevada intensidad aromática, ligeramente picante, encontrándose notas lácticas a mantequilla principalmente, seguidas de notas a almendras dulces, toffee y ligeramente a heno.

· En boca, además de lo anterior, se encuentran notas leves a chocolate y caramelo, que persiste en boca minutos después de la ingesta.

· Su textura es muy firme, adherente y ligeramente cremosa.

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