Queso de Oveja Curado con Trufa Negra Suscripción mensual

Pese a su persistente aroma a trufa, no es un queso excesivamente agresivo al paladar, por lo que un maridaje con vino tinto suele ser una elección acertada. También acompañado de pan de masa madre o regañadas de bellota resaltan esos toques a tierra. Combínalo también con frutos secos o un ligero toque de miel.

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Desde: 7,19€ IVA incluido

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Recibirás tú queso o lote con la frecuencia que indiques sin molestias recurrentes u olvidos… Solo paga mes a mes y recíbelos en casa.

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Puedes cancelar en cualquier momento.
Desde tu cuenta en la web o mediante correo info@quesosplazuelo.es

Plazo: Siempre antes de la fecha de cobro. Si el cobro se ha realizado y el pedido enviado. El cliente debe asumir los gastos de envío.

En casa directamente desde nuestra quesería, sin intermediarios y en las mejores condiciones.

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Pese a su persistente aroma a trufa, no es un queso excesivamente agresivo al paladar, por lo que un maridaje con vino tinto suele ser una elección acertada. También acompañado de pan de masa madre o regañadas de bellota resaltan esos toques a tierra. Combínalo también con frutos secos o un ligero toque de miel.

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Queso de Oveja Curado con Trufa Negra Suscripción mensual
Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, trufa negra, fermento lácteo, cloruro cálcico, cuajo  y sal.Formatos: 250 gramos 1kg y 2,65 kilogramos.
  • Modo de conservación: Conservar refrigerado.
  • Lote y Consumo Preferente impreso en el etiquetado del producto, le recomendamos que lo revise cuando lo reciba para confirmar los detalles del mismo.
Si necesita mas información puede contactarnos por teléfono en el WhatsApp 744 612 291Transporte: Las cuñas se envasan al vacío, los quesos enteros se protegen con papel de aluminio o parafinado.

Información nutricional por cada 100 grs

Valor energético1 608 kJ / 388 kcal
Grasas31,6 g
de las cuales saturadas18,8 g
Hidratos de carbono0,1 g
de los cuales azucarados< 0,1 g
Proteínas25,7 g
Sal1,49 g

Maridaje

"El sabor auténtico que pide buena compañía"
A pesar de su potente aroma a trufa, este queso no resulta demasiado agresivo en boca, por lo que combina muy bien con vinos tintos de buena estructura. También se puede degustar con panes rústicos y frutos secos para potenciar su sabor.

Notas de cata

· Se trata de un queso con una intensidad aromática media-elevada, destacando notas olfativas terrosas, a cueva, moho y champiñón.

· En boca, se encuentran notas aromáticas a caramelo y café, leche cocida y un ligero toque a nuez moscada.

· Levemente granuloso, seco, soluble en boca, con notas salinas y cítricas muy leves, y elevada persistencia en el paladar.

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