La trayectoria de Ángela Plazuelo al frente de Quesos Plazuelo ha sido reconocida con su selección como finalista en la categoría #MarcaCórdoba de los Premios MarcaMujer 2025, un galardón que pone en valor el liderazgo femenino y la contribución al desarrollo empresarial de la provincia de Córdoba.
Quesos Plazuelo consigue el Bronce en el Concurso Andaluz Quesierra 2026 de Villamartín en las categorías Semicurado de Oveja y Láctica de Cabra (Lactikus).
Quesos Plazuelo recibe la ayuda «Tierra de Oportunidades» de CaixaBank y el GDR Los Pedroches por su proyecto de emprendimiento rural en Villaralto, Córdoba.
Ganar un premio es una alegría. Ganar dos en un mismo certamen, una confirmación. En la edición 2025 de Quesierra, celebrada en Villamartín (Cádiz), Quesos Plazuelo fue galardonado con dos primeros premios:
🌟 Mejor queso semicurado de cabra
🌟 Mejor queso de coagulación láctica
Dos piezas que nacen del respeto al producto, del conocimiento técnico, del cuidado en cada paso y de un mismo territorio: Los Pedroches.
Ganar un premio emociona. Pero más aún cuando no es solo personal, sino colectivo. Este reconocimiento no se otorga a una persona, sino a una forma de estar en el mundo: arraigada a la tierra, implicada en el futuro del medio rural y comprometida con el oficio.
Ganar un premio es emocionante, pero más lo es saber que representa a un territorio, a una forma de hacer, y a un sabor que nace de lo real.
Descubre cómo conservar queso artesano correctamente para mantener su sabor, textura y calidad como el primer día.
Una receta rápida y elegante con nuestro queso de oveja Cremozuelo: perfecta para sorprender como entrante o merienda especial.
En abril de 2022, en la quinta edición de Quesierra, el certamen quesero celebrado en Villamartín (Cádiz), nuestro queso semicurado de cabra obtuvo el primer premio en su categoría, superando incluso a quesos tradicionales muy valorados elaborados con leche de raza payoya de la zona
A veces la parte más sabrosa del queso es la que más dudas genera. Te contamos todo sobre la corteza natural y por qué, en nuestro caso, puedes comértela.
No se trata de poner cualquier vino y cualquier pan. Maridar un queso artesano es entenderlo, acompañarlo y dejar que hable.